Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 28 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

6 porzioni

Suroviny

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0 mg

Protein 11.2 g

Kalorie 2531 kJ / 605 kcal

Tuk 33.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 67.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cenone in allegria 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto allo Champagne

Risotto allo Champagne

25min.

Risotto alle fragole e peperoncino

Risotto alle fragole e peperoncino

40min.

Risotto al limone e prosciutto crudo

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min.

Risotto champagne e melagrana

Risotto champagne e melagrana

50min.

Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

35min.

Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

40min.

Risotto funghi e mirtilli

Risotto funghi e mirtilli

35min.

Risotto lardo e crescenza al miele

Risotto lardo e crescenza al miele

35min.

Risotto pere e Gorgonzola

Risotto pere e Gorgonzola

40min.

Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

40min.

Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min.

Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

30min.