Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 17 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 4hod. 30min.

4 portions

Suroviny

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 659.1 mg

Protein 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 10.4 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 47.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

One-Pot 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1hod. 30min.

Couscous de poulet aux légumes

1hod. 20min.

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

1hod.

Mijoté de veau au miel de lavande

1hod. 45min.

Lasagne de blanquette

2hod. 40min.

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45min.

Poulet sauce mole verde

1hod.

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1hod. 30min.

Ragoût de poulet colombien

2hod. 20min.

Nouilles asiatiques et légumes

30min.

Cuisses de poulet braisées à la bière

1hod. 30min.

Mayonnaise à l'ail

10min.