Vyhledat
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4.8 12 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 4hod. 30min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
  • 100 g de céleri-rave en morceaux
  • 100 g de panais en morceaux
  • 100 g de pommes de terre en morceaux
  • 100 g de carotte en morceaux
  • 900 g d'eau
  • 10 g de miel
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
  • 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 150 g d'orge perlé
  • pain pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 659.1 mg
Protein 33.8 g
Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal
Tuk 17.4 g
Vláknina 10.4 g
Nasycený tuk 4.3 g
Sacharidy 47.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

One-Pot 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

4.0(6)

1 Std. 30 Min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

4.5(21)

45 Min

Bœuf mijoté aux champignons

Bœuf mijoté aux champignons

2.8(4)

5 Std. 20 Min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(41)

1 Std.

Ragoût de poulet colombien

Ragoût de poulet colombien

4.5(26)

2 Std. 20 Min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.7(12)

55 Min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(70)

40 Min

Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.4(9)

45 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

4.5(188)

1 Std. 30 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

3.9(96)

12 Std.

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

4.8(184)

1 Std. 10 Min