Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

Žádné hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 μερίδες

Suroviny

  • ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
    2
  • άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ρύζι Arborio
    300 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    20 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    700 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    1 ½ κ.σ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 140.4 mg
Protein 9.8 g
Kalorie 1531.5 kJ / 364.6 kcal
Tuk 3.3 g
Vláknina 5.5 g
Nasycený tuk 2.1 g
Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...