Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 μερίδες

Suroviny

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 140.4 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Υγιεινές Συνταγές 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ριζότο ντομάτας

30min.

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min.

Μους καπνιστού σολομού

5min.

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min.

Τάρτα με πράσα και τυρί

1hod. 5min.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min.

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

1hod. 15min.

Μινεστρόνε

45min.

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min.

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1hod.

Ριζότο με μανιτάρια

30min.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1hod. 5min.