Panini croccanti

Panini croccanti

4.7 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 porzioni

Suroviny

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 600.4 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 63.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Profumo di pane 8 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Pane tartaruga

20 Std.

Soda al limone

1 Std. 30 Min

Pane a lunga lievitazione

55 Std.

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 Std.

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Calzone fritto

5 Std.

Brioches con il tuppo

3 Std.

Filoncini di semola

4 Std.

Pagnotta rustica

3 Std.

Focaccia pomodorini e olive

3 Std. 30 Min

Pizza barese ai pomodorini

2 Std.