Panini croccanti

Panini croccanti

4.6 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 porzioni

Suroviny

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 600.4 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 63.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Profumo di pane 8 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1hod.

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1hod.

Pane rustico svizzero

Pane rustico svizzero

28hod.

Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

3hod. 30min.

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3hod. 35min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14hod. 15min.

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20hod.

Pane integrale con fichi e noci

Pane integrale con fichi e noci

4hod. 30min.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1hod.

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28hod.

Focaccia

Focaccia

6hod.

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4hod.