Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13 g

Kalorie 2419 kJ / 578.2 kcal

Tuk 32.5 g

Vláknina 4.6 g

Sacharidy 58.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29hod. 50min.

Hot salmon and vegetable egg muffins

45min.

Mango cheesecakes

4hod.

Turmeric chicken bone broth

6hod. 10min.

Tandoori paneer pizza

1hod. 30min.

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40min.

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1hod. 30min.

Chorizo and prawns a la Sidra

25min.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2hod. 30min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min.