Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Le pain shokupan

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe de sucre en poudre
335 de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
12 g de lait en poudre entier
5 de gluten de blé (en magasins bio)
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
35 g de beurre pommade

La garniture

100 g de chou rouge
100 g de carotte
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de vinaigre
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le moule
4 tranches de thon frais
4 c. à soupe de farine de blé
2 œufs battus
30 g de chapelure de panko
150 g d'huile de friture
60 g de sauce barbecue
½ concombre en fines tranches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 42 g

Kalorie 3383 kJ / 804 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 91 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Envol vers l'Asie vol. II 17 recepty/-ů
Francie

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Nouilles asiatiques et légumes

30min.

Spaghetti o palmo

35min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min.

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3hod. 55min.

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1hod.

Buns à la cannelle

5hod.

Pasta maison

55min.

Bouillon de bœuf

3hod. 50min.

Pizza aux Fruits et au Yaourt

1hod.

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Žádné hodnocení

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9hod.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1hod. 5min.