Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
- 150 g de lardons fumés
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon, émietté
- 500 g de petits pois surgelés
- 10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
- 100 g d'échalotes
- 100 g de vinaigre de riz
- 2 pincées de sel
- 20 g de miel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3044.5 kJ / 727.7 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Sacharidy
- 30.6 g
- Tuk
- 61.7 g
- Nasycený tuk
- 33.9 g
- Vláknina
- 7.2 g
- Sodík
- 385 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1 Std. 20 Min
Guacamole
5 min
Chutney pomme, échalote et cannelle
45 min
Curd de clémentine
1h
Gin à l'orange
10 min
Virgin caïpirinha
15 Min
Pickles d'échalotes
15 Min
Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
2 godz. 10 min
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10min
Houmous au yaourt à la grecque et herbes
10 min
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12h 50min
Pavlova aux fruits rouges
4h