Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 gousses d'ail, dont 1 pressée
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 60 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 2 tranches de pain, en petits dés
- 1200 g de tomates, épépinées
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 tranches de pain rassis, en morceaux
- 20 cm concombre, en morceaux
- 1 poivron rouge ou vert, en morceaux
-
50
g de vinaigre de vin
nebo 50 g de vinaigre de xérès - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- eau, pour ajuster la texture
- légumes variés, en petits dés, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1480 kJ / 355 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 21 g
Alternativní recepty
Velouté de petits pois et feta
35min
Bouillon de restes de légumes
55 min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 Min
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Gaspacho melon, abricot et feta
30min
Gaspacho
12h
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 Min
Soupe vichyssoise
40min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20 Min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 Min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min