Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Grilled seafood charcuterie board

Grilled seafood charcuterie board
4.7 3 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Herb and chilli lemon butter
  • fresh parsley leaves
    3 sprigs
  • fresh red chilli sliced
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Pepper and almond sauce
  • blanched almonds
    30 g
  • roasted red capsicums drained
    200 g
  • apple cider vinegar
    10 g
  • honey
    20 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Basil and yoghurt dip
  • fresh basil leaves only
    4 - 5 sprigs
  • garlic clove
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    150 - 200 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Grilling and assembly
  • whole fish, gutted and cleaned
    1
  • octopus tentacles
    200 - 300 g
  • unpeeled, large raw prawn
    400 - 500 g
  • sea salt plus extra to season
    2 pinches
  • cherry tomatoes on the vine
  • fresh scallops
    6 - 8
  • extra virgin olive oil to serve
  • pickled capers to serve
  • baguette sliced, to serve
  • fresh parsley leaves only, chopped, to sprinkle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1274.6 mg
Protein 44.5 g
Kalorie 2597.3 kJ / 620.8 kcal
Tuk 41.1 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 18 g
Sacharidy 18.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury Christmas 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

4.6(37)

25min.

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.9(9)

20min.

Old fashioned apple mocktail

4.1(8)

1hod. 5min.

Teriyaki deli chicken

4.7(6)

40min.

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(46)

15min.

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

4.6(9)

40min.

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.9(11)

10min.

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(13)

1hod. 40min.

Baked Cabbage Pierogis

4.4(18)

2hod. 30min.

Whey bread with soft cheese (TM6)

4.3(8)

13hod. 15min.

Curried pickled fish

4.3(6)

49hod.

Portuguese green eggs

4.9(8)

50min.