Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 9hod. 25min.

6 doses

Suroviny

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 50 g

Kalorie 3335 kJ / 798 kcal

Tuk 42 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Março 2019 73 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2hod. 55min.

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2hod. 5min.

Caril de frango e ervilhas

35min.

Açorda alentejana de bacalhau

30min.

Cabrito no forno com migas de espargos

10hod. 5min.

Ensopado de borrego

1hod.

Tomatada de ovos

35min.

Douradas com açorda de coentros

45min.

Borrego à moda de Alpiarça

25hod.

Queijadas de requeijão

30min.

Sopa de cação

40min.

Migas alentejanas com entrecosto

1hod. 30min.