Pulao di gamberi

Name: Pulao di gamberi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g di cipolla bianca; 1 peperoncino secco piccante; 1 pezzettino di radice fresca di zenzero; 2 semi di cardamomo; 1 foglia di alloro secca; 2 pizzichi di cannella in polvere; 40 g di burro; 300 g di code di gambero; 230 g di latte; 1 bustina di zafferano in polvere; 750 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 240 g di riso basmati

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 porzioni

Suroviny

120 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
nebo ½ cucchiaino di zenzero in polvere
2 semi di cardamomo
1 foglia di alloro secca
2 pizzichi di cannella in polvere
40 g di burro
300 g di code di gambero, pulite
230 g di latte
1 bustina di zafferano in polvere
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
240 g di riso basmati

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 1623 kJ / 388 kcal
Protein: 19.1 g
Sacharidy: 55.3 g
Tuk: 11.6 g