Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

3.7 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

800 g di faraona in pezzi
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
sale q.b.
aceto di vino bianco q.b.
200 g di cipolline
50 g di lardo a fette

50 g di pancetta, a fette
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di grappa
400 g di vino rosso corposo
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
100 g di luganega a pezzi

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 32.1 g

Kalorie 979 kJ / 360 kcal

Tuk 21.6 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 30 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coniglio ai funghi

1hod. 10min.

Faraona ai funghi porcini

1hod. 10min.

Faraona delle feste con arance e castagne

2hod. 30min.

Coniglio alla ligure

3hod. 20min.

Jota triestina

2hod.

Coniglio stufato

1hod. 10min.

Capriolo alla valdostana

1hod. 45min.

Coniglio all'appetitosa

1hod. 10min.

Coniglio in umido

1hod. 25min.

Trippa in umido

1hod. 10min.

Cassoeula

1hod. 25min.

Ossobuco alla milanese

1hod. 10min.