Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

8 portions

Suroviny

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 160.2 mg

Protein 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Miso salmon broth

40min.

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Žádné hodnocení

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1hod. 50min.

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1hod.

Texas-style lovely legs

4hod.

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1hod. 30min.

Tandoori chicken

1hod. 35min.

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min.

Pull-apart pizza sun

1hod. 30min.

Abundant breakfast bowl

30min.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min.

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min.