Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 long red chillies, deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2176.3 kJ / 518.2 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Sacharidy
- 29.9 g
- Tuk
- 27.3 g
- Nasycený tuk
- 18.4 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 1163.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Garlic prawns
25 Min
Hearty seafood chowder
1 Std.
Risotto with zucchini and prawns
1 Std. 15 Min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Asian-style fish fillets
30min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 Std. 30 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min