Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 25min
6 portions

Suroviny

  • fresh mussels
    2000 g
  • garlic cloves
    5
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • long red chillies deseeded if preferred
    2 - 3
  • sesame oil
    30 g
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • canned coconut milk
    400 g
  • canned coconut cream
    600 g
  • lime juice (approx. 2 limes)
    40 g
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • fresh coriander leaves only, chopped
    6 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and finely sliced
    5
  • fresh crusty bread to serve

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 518.2 kcal / 2176.3 kJ
Protein 37.7 g
Tuk 27.3 g
Sacharidy 29.9 g
Vláknina 2.6 g
Nasycený tuk 18.4 g
Sodík 1163.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...