Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de tomates, épépinées et coupées en quatre
- 170 g de poivron, épépiné
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 35 g de jus de citron (1 citron)
- 1 c. à café de piment d'Espelette, et un peu pour le service
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 tranches de jambon cru, type serrano
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1843 kJ / 440 kcal
- Protein
- 36 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 22.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min
Risetti au poulet, pesto estragon
30 phút
Crème de roquette au chèvre
30 phút
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Saltimbocca alla romana
25min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Cabillaud façon aïoli
1 Std.
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min