Traditionel østrigsk oksegulasch
TM6

Traditionel østrigsk oksegulasch

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 600 g Oksebryst, skåret i stykker (3 cm)
  • 20 g sennep (fx engelsk sennep)
  • 350 g løg, skåret i 8-10 skiver
  • 3 tsk sød paprika
  • 1 tsk salt
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
    nebo ¼ tsk stærk paprika
  • 20 g tomatpure
  • 1 - 2 fed hvidløg, efter smag, halveret
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • 30 g ghee smør, usaltet
  • 50 g rødvin (volitelně)
  • 200 g vand
  • 1 tsk merian, tørret
    nebo oregano, tørret
  • ½ oksebouillon, terning (til 0,5 l), smuldrede
    nebo ½ tsk oksebouillon, smuldrede

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1483 kJ / 354 kcal
Protein
32 g
Sacharidy
7 g
Tuk
21 g
Nasycený tuk
11 g
Vláknina
2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty