Vyhledat
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
TM6 TM5 TM31

Feuilleté de saint-jacques au chou vert
5.0 (3 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 300 g de chou vert, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 50 g de carotte
  • 10 g de gingembre frais
  • 30 g de beurre
  • 80 g de lardons fumés
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine, pour le plan de travail
  • lait, pour la dorure
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
4119.8 kJ / 991.3 kcal
Protein
26.5 g
Sacharidy
54.5 g
Tuk
70.8 g
Nasycený tuk
46.3 g
Vláknina
5.5 g
Sodík
1712.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Navarin aux petits légumes

Navarin aux petits légumes

(36)

1 godz.

Chou farci de tourteau

Chou farci de tourteau

(1)

2 godz.

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère

(19)

40min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

(60)

25min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

(21)

3 Std.

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

(9)

35min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

(4)

40min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

(6)

40min

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

(3)

2 godz.

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

(13)

35min

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pistache

(11)

30min

Sauce Messine

Sauce Messine

(227)

10 min