Zařízení & příslušenství
Tourte au confit de canard et aux marrons
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 15min.
8 parts
Suroviny
-
500 g d'eau
-
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes -
4 cuisses de canard confites
-
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
1 échalote en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
150 g de cognac
-
200 g de fond de volaille
-
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Protein
22 g
Kalorie
1275 kJ /
304 kcal
Tuk
7 g
Sacharidy
27 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
1hod. 25min.
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1hod.
Paillassons de pommes de terre
35min.
Risotto printanier
1hod.
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min.
Tarte flambée halloumi et légumes en spirale
1hod. 10min.
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
1hod. 15min.
Suprême de dinde aux agrumes
3hod. 30min.
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1hod. 20min.
Arancini aux restes de poulet et de risotto
1hod. 20min.
Crumble d'endives au roquefort
1hod. 5min.
Croissant au jambon et St Nectaire
30min.