Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

16 pieces

Suroviny

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 27.6 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cherry pickin' gelato

4hod. 35min.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1hod.

Cheat's Kaiser rolls

2hod. 30min.

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35min.

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1hod. 40min.

Turkey roulade with peaches and apricots

2hod. 10min.

Apricot tahini bliss balls

15min.

Baked Cabbage Pierogis

2hod. 30min.

Black rye bread

2hod. 35min.

Traditional Kaiser rolls

26hod. 35min.