Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

16 pieces

Suroviny

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 27.6 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pistachio cream

Pistachio cream

15min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40min.

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24hod. 30min.

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2hod. 25min.

Pear Twists on Chocolate Custard

Pear Twists on Chocolate Custard

30min.

Tempered chocolate

Tempered chocolate

40min.

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

50min.

Frozen Yogurt Bark (TM6)

Frozen Yogurt Bark (TM6)

6hod. 10min.

CADA (4 ingredient muesli)

CADA (4 ingredient muesli)

10min.

Portuguese bread

Portuguese bread

3hod. 30min.

Greek pita breads

Greek pita breads

1hod. 15min.