Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.6 11 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
16 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 27.6 mg
Protein 6.2 g
Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Tuk 8 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cherry pickin' gelato

5.0(3)

4 h 35 min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

5.0(13)

1 h

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4(14)

2 h 40 min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4(5)

15 min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5(8)

35 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9(20)

1 h 40 min

Black rye bread

4.6(8)

2 h 35 min

Apricot tahini bliss balls

3.5(15)

15 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 h 30 min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(5)

1 h 50 min

Baked Cabbage Pierogis

4.5(19)

2 h 30 min

Traditional Kaiser rolls

5.0(21)

26 h 35 min