Turkey roulade with peaches and apricots
TM6 TM5

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 900 - 1000 g turkey breast fillet, skinless, cut in half lengthways
  • 1 tsp sea salt, plus extra to season
  • 1 tsp ground black pepper, plus extra to season
  • 50 g walnuts
  • 100 g brown onion, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 20 g olive oil
  • 120 g canned peaches, drained and chopped into pieces
  • 100 g mascarpone cheese
  • 1 egg
  • 1 tsp grated lemon zest
  • 1 tsp dried thyme
  • ½ tsp dried tarragon
  • 200 g prosciutto
  • 12 dried apricots
  • 1000 g water

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2248.1 kJ / 535.3 kcal
Protein
52 g
Sacharidy
17.3 g
Tuk
27.6 g
Nasycený tuk
8.6 g
Vláknina
4.8 g
Sodík
2165 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty