Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 10min.

6 portions

Suroviny

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2165 mg

Protein 52 g

Kalorie 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 8.6 g

Sacharidy 17.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Savoury Christmas 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cherry pickin' gelato

4hod. 35min.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1hod. 50min.

Plum brioche buns

2hod. 30min.

Tandoori paneer pizza

1hod. 30min.

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24hod. 25min.

Roasted banana affogato

29hod.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2hod. 20min.

Baked Cabbage Pierogis

2hod. 30min.

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1hod. 30min.

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26hod. 25min.

Cheat's Kaiser rolls

2hod. 30min.