
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 - 1000 g skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
- 1 tsp sea salt plus extra to season
- 1 tsp ground black pepper plus extra to season
- 50 g walnuts
- 100 g brown onion cut into pieces
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 120 g canned peaches drained and chopped into pieces
- 100 g mascarpone cheese
- 1 egg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp dried tarragon
- 200 g prosciutto
- 12 dried apricots
- 1000 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 535.3 kcal / 2248.1 kJ
- Protein
- 52 g
- Tuk
- 27.6 g
- Sacharidy
- 17.3 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Nasycený tuk
- 8.6 g
- Sodík
- 2165 mg
Alternativní recepty
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30hod. 25min
Tamarind whiskey Sour
Žádné hodnocení
Pear and ginger paste
26hod. 25min
Mint béarnaise
25min
Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
5min
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)
15min
Mayonnaise
5min
Mixed meat rillettes
4hod. 10min
Rich tomato relish
2hod. 15min
Green fig and lime marmalade
1hod. 10min
Caramelised balsamic reduction
30min
Raspberry-infused vinegar
73hod. 10min