Moroccan lamb with couscous

4.3 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1836.5 mg

Protein 51.9 g

Kalorie 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Tuk 58.1 g

Vláknina 15.1 g

Nasycený tuk 20.5 g

Sacharidy 101.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon roast chicken

1hod. 35min.

Creamy chicken and broccoli pasta

30min.

"Marry me" chicken pasta

35min.

Quick and easy pork noodles

20min.

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

40min.

Chicken, spinach and leek risotto

30min.

Chicken and Mushroom Rice

30min.

Chinese-style beef stew

3hod. 30min.

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min.

Chilli with rice

50min.

Sweet and sour chicken with rice

45min.

Creamy chicken curry and rice

45min.