Spicy Chicken with Coconut Rice

4.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

6 portions

Suroviny

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (volitelně)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (volitelně) cut in slices, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 238 mg

Protein 46.6 g

Kalorie 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Tuk 42.8 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.3 g

Sacharidy 47.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Goreng Kampung

40min.

Roti John

30min.

Char Kway Teow

25min.

Lemon roast chicken

1hod. 35min.

Oil Free Braised Chicken Wings

50min.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1hod. 45min.

Steamed orange and pomegranate sponge

1hod. 35min.

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2hod. 20min.

Wolf Herring Fish Dumplings

30min.

Baked Salmon Sushi Cups

30min.

Sambal Petai Fried Mee

20min.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min.