Spicy Chicken with Coconut Rice

4.2 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

6 portions

Suroviny

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (volitelně)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (volitelně) cut in slices, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 238 mg

Protein 46.6 g

Kalorie 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Tuk 42.8 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.3 g

Sacharidy 47.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1h

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2h 45min

Potato Gratin

1h 10min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4h

Bibimbap burrito

45min

Fermented Raspberry Shrub

128h 10min

Middle eastern stuffed chicken

2h 25min

Chicken ball kebabs with rice

1h 40min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Sweet Onion and Maple BBQ Sauce

30min