Spicy Chicken with Coconut Rice

4.2 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

6 portions

Suroviny

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (volitelně)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (volitelně) cut in slices, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 238 mg

Protein 46.6 g

Kalorie 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Tuk 42.8 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.3 g

Sacharidy 47.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4hod. 30min.

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1hod.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2hod. 45min.

Potato Gratin

1hod. 10min.

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4hod.

Bibimbap burrito

45min.

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

45min.

Peri Peri Spice Mix

5min.

Fermented Raspberry Shrub

128hod. 10min.

Middle eastern stuffed chicken

2hod. 25min.

Three course meal for two in 30 minutes

1hod. 15min.

Chicken ball kebabs with rice

1hod. 40min.