Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g beef chuck steak cut in pieces (3 cm)
- 100 g Indonesian white spice paste room temperature
- 2 white cardamom pods
- 60 g lemongrass bruised
- 4 makrut lime leaves
- 2 fresh salam leaves
- ½ tsp ground coriander
- 1 tsp Beef stock paste
- 10 g sea salt adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper adjust to taste
- 1200 g water
- 200 g potatoes cut in cubes (2 cm)
- 100 g full cream milk
- 100 g coconut milk
- 2 tomatoes cut in cubes (2 cm), to serve
- 30 g ketjap manis to serve
- 2 limau (limes), juice only, to serve
- 30 g emping cracker (melinjo cracker) to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 539.1 kcal / 2255.8 kJ
- Protein
- 43.5 g
- Tuk
- 23.4 g
- Sacharidy
- 38.1 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Nasycený tuk
- 11.5 g
- Sodík
- 2196 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35min
Soba noodles
1hod.
Indonesian red spice paste
45min
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20min
Indonesian white spice paste
35min
Creamy miso mushroom udon
45min
Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)
30min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1hod. 50min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Hainanese chicken and rice
1hod. 50min