Czerwony ryż Tex-Mex

Name: Czerwony ryż Tex-Mex
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 15 g oliwy z oliwek; 300 g ryżu białego, długoziarnistego; 850 g wody; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 75 g koncentratu pomidorowego; limonka

4.5 ( 38 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki mieszanki przypraw do tacos i fajitas (volitelně)
15 g oliwy z oliwek
300 g ryżu białego, długoziarnistego
850 g wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona
75 g koncentratu pomidorowego
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji (volitelně)
nebo natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
limonka pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 210.6 kcal / 881.1 kJ
Protein: 4 g
Tuk: 2.9 g
Sacharidy: 41.5 g
Vláknina: 1.3 g
Nasycený tuk: 0.4 g
Sodík: 425 mg