Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
sun dried tomatoes drained
100 g
pecans
20 g
garlic cloves
1 - 2
unsalted butter
50 g
mixed fresh herbs leaves only
2 sprigs
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
firm white fish fillets (about 125 g each)
4
sea salt to season
sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
800 g
water
200 g
Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
500 g
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
nutmeg
1 - 2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 530.4 mg

Protein 46.1 g

Kalorie 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 15.2 g

Nasycený tuk 9.9 g

Sacharidy 69.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Varoma 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 Min

Layered chicken meatball stroganoff

40 Min

Zoodles with Bolognese Sauce

40 Min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Creamy tomato and feta pasta

35 Min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 Min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 Min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 Min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40 Min