Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

Name: Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g sera żółtego; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 400 g mięsa wołowego, mielonego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 50 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 400 g dyni Hokkaido; 2 opakowania gnocchi, gotowych; liście bazylii, świeże

4.5 (313 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

150 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
100 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
400 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
½ łyżeczki cukru (volitelně)
400 g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej w 2 cm kostkę
nebo 400 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej w 2 cm kostkę
2 opakowania gnocchi, gotowych (ok. 1000 g łącznie)
liście bazylii, świeże, do posypania

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 3598 kJ / 860 kcal
Protein: 40 g
Sacharidy: 94 g
Tuk: 37 g
Nasycený tuk: 28 g
Vláknina: 8.6 g
Sodík: 1597 mg