Makaron udon z krewetkami

Name: Makaron udon z krewetkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 3 ząbki czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 g kolendry, świeżej; 50 g cebuli szalotki; 20 g oleju; 500 g wody; 1 łyżkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 10 g sosu sojowego; 200 g kapusty pak choi; 20 g czerwonej pasty curry; 50 g groszku cukrowego, w strączkach; 250 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 250 g makaronu udon

4.3 (57 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

3 ząbki czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
20 g kolendry, świeżej, tylko liście
50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
20 g oleju
500 g wody
1 łyżkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
10 g sosu sojowego
200 g kapusty pak choi, tylko liście, przekrojone na pół
20 g czerwonej pasty curry
50 g groszku cukrowego, w strączkach
250 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
250 g makaronu udon, świeżego lub suchego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1547.9 kJ / 370 kcal
Protein: 19.5 g
Sacharidy: 56.9 g
Tuk: 7.9 g
Nasycený tuk: 1.2 g
Vláknina: 5.8 g
Sodík: 563.4 mg