Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

Name: Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 stroužky česneku; 20 gramů olivového oleje; 20 gramů medu; 20 gramů hořčice; 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy; 500 gramů vody; 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody); 400 gramů batátů; 400 gramů brokolicových růžiček; 800 gramů filetů z lososa; ¼ čajové lžičky soli; 3 - 4 špetky mletého černého pepře; 150 gramů fety; 2 polévkové lžíce olivového oleje; ¼ čajové lžičky chilli vloček

Žádné hodnocení

Příprava 10min

Celkový 40min

4 porce

Suroviny

stroužky česneku
2
olivového oleje
20 gramů
medu
20 gramů
hořčice
20 gramů
čerstvě vymačkané citrónové šťávy
10 gramů
vody
500 gramů
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
1
batátů oloupaných, na kostičky (1,5 cm)
400 gramů
400 gramů brambor, oloupaných, na kostičky (1,5 cm)
brokolicových růžiček na malé kousky (3 cm)
400 gramů
filetů z lososa (4 filety)
800 gramů
soli
¼ čajové lžičky
mletého černého pepře
3 - 4 špetky
fety
150 gramů
olivového oleje
2 polévkové lžíce
chilli vloček
¼ čajové lžičky