Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

Name: Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 30 gramů másla; 800 gramů cukety; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 300 gramů mangetoutu, hrachových cukrových lusků; 5 - 10 gramů čerstvé máty

4.7 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

100 gramů cibule napůl
30 gramů másla
800 gramů cukety neoloupané, na kousky
500 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
300 gramů mangetoutu, hrachových cukrových lusků
5 - 10 gramů čerstvé máty jen lístky