Kalbsragout im Brotlaib

4.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebeln, in Spalten
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
stückige Tomaten
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1508 mg

Protein 40 g

Kalorie 2523 kJ / 603 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 recepty/-ů
Rakousko

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 recepty/-ů
Německo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

1hod. 30min.

Garnelencurry

Garnelencurry

40min.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35min.

Fischcurry

Fischcurry

45min.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9hod.

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

35min.

Trüffelrisotto

Trüffelrisotto

45min.

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2hod.

Linsenragout

Linsenragout

1hod.

Schweinebäckchen-Ragout

Schweinebäckchen-Ragout

1hod. 30min.

Schnelle Crêpes - Grundrezept

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min.

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackbällchen in Tomatensauce

1hod. 10min.