Zařízení & příslušenství
Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche
Příprava 30min
Celkový 5hod. 30min
8 porzioni
Suroviny
Preparazione del tacchino
-
tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)1
Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche
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limoni la scorza (senza la parte bianca)2
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 rametti
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di timo fresco solo foglie6 rametti
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di pancetta di maiale a pezzi80 g
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di mascarpone150 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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cipolla in quarti1
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foglie di alloro secche5
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di vino bianco175 g
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di acqua175 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
919.9 kcal /
3849 kJ
Protein
116.8 g
Tuk
42.4 g
Sacharidy
7.3 g
Vláknina
1.3 g
Nasycený tuk
14.4 g
Sodík
1106.5 mg
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