Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
500 γρ.
αλάτι
3 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
καρότα
150 γρ.
ρέβα
80 γρ.
κολοκυθάκι
200 γρ.
κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
300 γρ.
νερό
850 γρ.
κανέλα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
260 γρ.
σαφράν, αλεσμένο
1 πρέζα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 37.6 g

Kalorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Tuk 44.5 g

Sacharidy 104.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Παράθυρο 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Παστουρμαδόπιτα

50min.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2hod. 50min.

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min.

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1hod. 20min.

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Žádné hodnocení

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1hod. 35min.

Βίγκαν μπολονέζ

50min.

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min.

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2hod. 35min.

Μαρμελάδα αχλάδι

Žádné hodnocení

Κρουασανάκια με πέστο

1hod. 20min.

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1hod.