Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
4 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
500 γρ.
αλάτι
3 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
καρότα
150 γρ.
ρέβα
80 γρ.
κολοκυθάκι
200 γρ.
κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
300 γρ.
νερό
850 γρ.
κανέλα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
260 γρ.
σαφράν, αλεσμένο
1 πρέζα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 37.6 g

Kalorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Tuk 44.5 g

Sacharidy 104.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Παράθυρο 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Παστουρμαδόπιτα

50 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 godz. 50 min

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5 min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 godz. 20 min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Brak ocen

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1 godz. 35 min

Βίγκαν μπολονέζ

50 min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 godz. 35 min

Μαρμελάδα αχλάδι

Brak ocen

Κρουασανάκια με πέστο

1 godz. 20 min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 godz.