Zařízení & příslušenství
Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas
Příprava 15min
Celkový 45min
8 unidades
Suroviny
Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas
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de semillas de lino35 g
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de nueces peladas75 g
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de agua30 g
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de champiñones frescos en cuartos300 g
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de aceite de oliva (y algo más para las manos)30 g
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dientes de ajo2
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de cebolla en trozos de 2 cm80 g
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de arroz cocido325 g
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de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas190 g
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de copos de puré de patata deshidratado30 g
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de cebolla frita crujiente40 g
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de vinagre balsámico30 g
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de salsa de soja30 g
-
de pimentón½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
Terminación y montaje
-
de aceite de oliva1 - 2 cucharadas
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panes de hamburguesa8
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de mayonesa vegana40 - 50 g
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de mostaza de Dijon40 - 50 g
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de lechuga8 hojas
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tomates en rodajas de 2-3 mm2
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de kétchup40 - 50 g
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
551 kcal /
2305 kJ
Protein
17.2 g
Tuk
22.5 g
Sacharidy
72.6 g
Vláknina
7.3 g
Nasycený tuk
3.4 g
Sodík
1130.1 mg