![Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ea2c965b87dfb6b39814db0308ae8e5/Derivates/df4b6df7cd888d69c2c5bf7005736328dc55539f.jpg)
Kompatibilní verze
Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 30 g de nabo en trozos de 2 cm
- 60 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 80 g de champiñones en cuartos
- 30 g aceite de oliva más un poco más para rociar
- 250 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 200 g de judías rojas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 20 g de salsa de soja
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharaditas de hierbas secas variadas
- 3 cucharadas de levadura nutricional
- 130 g de copos de avena
- ½ cucharadita sal
Salsa de arándanos al Oporto
- 125 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 30 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de tomillo seco
- 40 g de mermelada de arándanos
- 100 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 15 g de mostaza de Dijon
- 20 g de salsa de soja
- 200 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Puré de batata y verduras al vapor
- 300 g de batata pelada, en trozos (2 cm)
- 470 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco seco
- 150 g de caldo de verduras
- 350 g de ramilletes de brócoli
- 50 g agua
- 1 chorrito de zumo de lima
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2240 kJ / 535 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Sacharidy
- 70.6 g
- Tuk
- 18.1 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 13.3 g
- Sodík
- 1263.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15min
Puré de batata en cubitos
1 godz.
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5min
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1ч. 30 мин.
Hamburguesas de espelta y zanahoria
1 godz. 10 min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Ensalada de repollo con higos secos y queso azul
10min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 мин.
Guiso de lentejas y champiñones
45 min
Empanadas de humita
1ч. 30 мин.
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min