Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g burro a pezzi
- 550 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato fresco
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 12 uova di quaglia
- 12 asparagi verdi, mondati e tagliati a misura
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Sacharidy
- 0.9 g
- Tuk
- 21.1 g
- Vláknina
- 0.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 Min
Galette Bretonne
1 godz. 5 min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Insalata con uovo pochè
45min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
Žádné hodnocení
Insalata di scampi esotica in vasetto
30min
Pere al vino rosso
3 Std. 20 Min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 Std. 20 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min
Purè di sedano rapa
35min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1 godz. 5 min