
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
- 1000 g di acqua
- 350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
- burro q.b.
- 125 g di panna (30-40% di grassi)
- 2 uova (da 60 g)
- 10 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 155 kcal / 648 kJ
- Protein
- 7.8 g
- Tuk
- 12.8 g
- Sacharidy
- 1.7 g
- Vláknina
- 0.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sformatini di asparagi
45min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Tortino di cardi alla fiorentina
1hod. 30min
Cardi gratinati
40min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1hod.
Rabaton
1hod.
Flan al topinambur
40min
Sformatini ai carciofi
1hod.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Sformato di cardi
1hod.
Mini bonet
2hod.
Flan al cavolo viola
55min