Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2 30 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (volitelně) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1022.9 mg

Protein 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tuk 86.1 g

Vláknina 9.5 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 19.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vermicelli saltati con verdure miste

40min.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min.

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30min.

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35min.

Pollo alle arachidi

25min.

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1hod. 20min.

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

30min.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1hod. 25min.

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40min.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min.

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35min.

Millefoglie vegetariana

1hod. 30min.