Sagne alla molenara

5.0 2 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Sagne

400 g di farina tipo 0 + q.b.
210 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alla molenara

2 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro

800 g di passata di pomodoro
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di zucchero

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 452.4 mg

Protein 12.5 g

Kalorie 2307.2 kJ / 551.4 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 85.8 g

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