Insalata di pasta, vongole e carciofi
TM6 TM5 TM31

Insalata di pasta, vongole e carciofi

4.8 ( 8 hodnocení )

Suroviny

  • 500 g di vongole
  • 2900 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 25 g di scalogno in quarti
  • 1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 200 g di pasta secca tipo farfalline
  • 250 - 300 g di cuori di carciofo puliti e a cubetti
  • 50 g di pomodori a dadini (1 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
353 kcal / 1482 kJ
Protein
12.3 g
Tuk
16.5 g
Sacharidy
38 g
Vláknina
10.8 g

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