Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 50.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 8.9 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 78.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Aperta 44 recepty/-ů
Itálie

I nostri valori 30 recepty/-ů
Itálie

Stellata 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1hod. 50min.

Moddizzosu di patate

7hod.

Pa Gialt (Pane giallo)

3hod. 30min.

Anacardi speziati

30min.

Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)

25min.

Pane di segale e erbe aromatiche

17hod. 30min.

Ripieno per torta di mele

45min.

Mini capresi con gelée al pomodoro

1hod. 30min.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1hod. 45min.

Gyoza neri

1hod. 30min.

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4hod.

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4hod. 50min.