Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g di acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 50.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 8.9 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 78.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Aperta 43 recepty/-ů
Itálie

I nostri valori 30 recepty/-ů
Itálie

Stellata 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Semisfere di frittata ai porri

45min.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1hod. 30min.

Salsa cremosa alla Feta

10min.

Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

30min.

Zuppa di cipolle alla francese

1hod.

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min.

Chutney more e cipolle

7hod.

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1hod. 30min.

Mojito di Natale

15min.

Canelés

14hod.

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min.