Risotto agli asparagi e speck

4.7 110 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 dado per brodo vegetale
40 g di burro a pezzi
Parmigiano Reggiano (volitelně) grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 759 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 2314.5 kJ / 553.2 kcal

Tuk 26.4 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stagionale 27 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Patate al vapore (700-1000 g)

40min.

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15min.

Straccetti di pollo insaporiti

15min.

Fagiolini insaporiti

25min.

Funghi insaporiti (300 g)

25min.

Peperoni insaporiti (200 g)

20min.

Carote insaporite (200 g)

20min.

Melanzane insaporite (400 g)

35min.

Cottura del farro perlato

35min.

Insalata di riso (TM6)

40min.

Risotto zafferano e salsiccia

40min.

Peperonata (TM6)

45min.