Coxas de galinha teriyaki

Name: Coxas de galinha teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2 porção
Ingredients: 30 grama molho de soja; 20 grama mel; 10 grama açúcar amarelo; 15 grama vinagre de arroz; ½ colher de chá gengibre; &frac18; colher de chá piripiri em pó; 35 grama sake; 2 sobrecoxa de frango; 1850 grama água; 30 grama sumo de limão; 1 colher de chá amido de milho; ½ - 1 colher de sopa sementes de sésamo; 1 cebolinha; ½ malagueta chili

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Příprava 20min.

Celkový 3hod. 5min.

2 porção

Suroviny

molho de soja
30 grama
mel
20 grama
açúcar amarelo
10 grama
vinagre de arroz
15 grama
gengibre ralado
½ colher de chá
piripiri em pó
⅛ colher de chá
sake
35 grama
35 grama água
sobrecoxa de frango (180 g cada aprox.)
2
água
1850 grama
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 grama
1 colher de chá ácido ascórbico em pó, (½ unid. aprox.)
amido de milho
1 colher de chá
sementes de sésamo tostada
½ - 1 colher de sopa
cebolinha cortado em rodelas
1
malagueta chili s/ sementes cortada em rodelas
½