Fleischvögel

3.9 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2149 mg

Protein 43.5 g

Kalorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 8.6 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Meatballs in Tomatensauce

1hod. 10min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Gulaschsuppe

1hod. 15min.

Rindsfilet Café de Paris

1hod. 30min.

Häschen-Rührei-Körbchen

35min.

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1hod. 30min.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1hod. 30min.

Zwiebelsauce

50min.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min.

Chnoblibrot

15min.

Wurst-Käse-Salat

10min.