Fleischvögel

3.9 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2149 mg

Protein 43.5 g

Kalorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 8.6 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Gulaschsuppe

1hod. 15min.

Rindsfilet Café de Paris

1hod. 30min.

Pouletröllchen mit Tomatensauce

45min.

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1hod. 30min.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1hod. 30min.

Chnoblibrot

15min.

Wurst-Käse-Salat

10min.

Teigwaren mit Thonsauce

30min.