Fleischvögel

4.0 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2149 mg

Protein 43.5 g

Kalorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 8.6 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rindsfilet Café de Paris

1 godz. 30 min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 min

Schweinsfilet im Teig

1 godz. 15 min

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1 godz. 30 min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45 min

Pulled-Pork-Burger

4 godz. 50 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Apfel-Pulled-Pork

8 godz. 20 min

Hamburger mit Coleslaw

40 min

Wurst-Käse-Salat

10 min

Chnoblibrot

15 min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 godz. 30 min