
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 160 g Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)
- 2 Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe geviertelt
- 800 g Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken
- 100 g Apfelessig
- 500 g Apfelsaft
- 200 g Bier (Siehe Tipp)
-
50
g Honig
nebo 50 g Ahornsirup - 2 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 2 TL Worcestershire Sauce
-
1
EL Paprika, geräuchert
nebo 1 EL Paprika edelsüss - ½ EL Zimt, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 395.5 kcal / 1657.4 kJ
- Protein
- 25.3 g
- Tuk
- 19.2 g
- Sacharidy
- 25.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pulled-Pork-Burger
4h 50min
Sauce béarnaise
20min
Pastateig
1h
Vanilleglace mit gesalzenem Karamel
14h
Rindfleisch-Pie mit Bier
1h 40min
Coq au vin
2h
Mayonnaise
5min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce
2h