Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.5 174 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Steinpilze, getrocknet
30 g
Vollrahm, gekühlt
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Kalbsvoressen z. B. Hals, Schulter
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
1 EL
Wasser
300 g
Weisswein
100 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Maisstärke
2 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 44.3 g

Kalorie 2056 kJ / 494 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Fleischvögel

1hod. 45min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Rindsfilet Café de Paris

1hod. 30min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Geschmortes Kalbsragout

2hod. 10min.

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1hod.

Fleischvögel mit Gemüse

1hod.

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20min.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Wurst-Käse-Salat

10min.