Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

4.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

Garbanzos

400 g de garbanzos cocidos drenados (sin líquido de la cocción)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
2 pellizcos de cúrcuma en polvo
2 pellizcos de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de semillas de sésamo

Ensalada

250 g de zanahorias cortadas en láminas finas
2 naranjas en gajos, sin cáscara ni parte blanca
40 g de cebollín parte blanca, cortado muy fino
60 g de brotes de arveja, partidos por la mitad
2 cucharadas de perejil picado
15 hojas de menta troceadas a mano

Aderezo

40 g de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de mostaza de grano
15 g de miel
5 g de perejil fresco picado
20 g de agua
10 g de nueces

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 86.2 mg

Protein 23.1 g

Kalorie 2256.4 kJ / 539.3 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 16.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 83.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresco Verano 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hummus

5min.

Tortillas de trigo

30min.

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1hod. 5min.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10hod. 5min.

Curry de lentejas

1hod. 25min.

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min.

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1hod. 20min.

Pollo coronación

1hod. 10min.

Arroz Turco

40min.

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min.

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min.

Babaganoush

50min.