Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

4.0 1 rating

Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

Garbanzos

400 g de garbanzos cocidos drenados (sin líquido de la cocción)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
2 pellizcos de cúrcuma en polvo
2 pellizcos de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de semillas de sésamo

Ensalada

250 g de zanahorias cortadas en láminas finas
2 naranjas en gajos, sin cáscara ni parte blanca
40 g de cebollín parte blanca, cortado muy fino
60 g de brotes de arveja, partidos por la mitad
2 cucharadas de perejil picado
15 hojas de menta troceadas a mano

Aderezo

40 g de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de mostaza de grano
15 g de miel
5 g de perejil fresco picado
20 g de agua
10 g de nueces

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 86.2 mg

Protein 23.1 g

Kalorie 2256.4 kJ / 539.3 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 16.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 83.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresco Verano 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Shakshuka

50min

Galletas de té chai

50min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4h 30min

Ensalada César

40min

Pollo tikka masala

1h 20min

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

1h 30min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Quinoto verde

40min

Arroz Turco

40min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min