Bietencarpaccio met Burrata

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portie

Suroviny

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (volitelně)
2 el
pecannoten (volitelně) gehakt
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min.

Prei en Kaas Taart

1hod. 5min.

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1hod. 10min.

Vichyssoise met pasta

35min.

Hartige taart met savooiekool

1hod. 30min.

Kip-miso stoofpot

1hod. 45min.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min.

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1hod. 30min.

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min.

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min.

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min.

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min.