Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

3.7 64 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Bällchen

Sonnenblumenkerne
50 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Haferflocken, zart
60 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
255 g
Tomatenmark
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika de la Vera
1 TL
Thymian
1 TL
Senf, mittelscharf
2 TL

Kartoffelstampf

Wasser
500 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l) (siehe Tipp)
1 Würfel
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
800 g
Öl zum Braten
Sojadrink
250 g
Margarine in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat
3 Prisen

Vegane Rahmsauce

vegane Sahne
250 g
Sojasauce
15 g
Mehl
40 g
Piment, gemahlen
¼ - ½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen
Tomatenmark
1 TL
Senf
½ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1874.2 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2921.3 kJ / 698.2 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 11.3 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 85.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hin & Veggie! 36 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1hod. 15min.

Veganer Carrot Cake

1hod.

Veganer Kirsch-Streusel-Kuchen

1hod.

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1hod. 40min.

Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce

45min.

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1hod. 20min.

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

1hod.

Veganes Cinnamon Shortbread

4hod.

Veganer-Kürbis-Flammkuchen

55min.

Haferflocken-Käse-Puffer

40min.

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

3hod.

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1hod. 20min.