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Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
4.5 130 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 35min.
12 Stück
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Suroviny

Orientalisches Pesto
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Kardamomsamen
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    3
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
    1 - 2
  • Koriander abgezupft
    5 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Limettensaft
    40 g
  • Olivenöl
    40 - 50 g
  • Salz
    ½ TL
Möhren-Linsen-Bratlinge
  • Parmesan in Stücken
    65 g
  • Möhren in Stücken (2-3 cm)
    350 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Linsen, aus der Dose gut abgetropft
    340 g
  • Paniermehl
    100 - 120 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 246 mg
Protein 7 g
Kalorie 757 kJ / 181 kcal
Tuk 10 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 2 g
Sacharidy 17 g

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