Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1296 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 19.2 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nikmat Raya 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Sotong

1hod. 15min.

Ayam Masak Kicap

40min.

Malaysian Spiced Fried Chicken

4hod. 50min.

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min.

Char Kway Teow

25min.

Kelantan Noodle Soup

40min.

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3hod. 15min.

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3hod. 30min.

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30min.

Sambal Tumis

1hod. 10min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1hod. 40min.