Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1296 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 19.2 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nikmat Raya 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Rendang Paste

15 Min

Chili Boh Paste

10 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

1 Std.

Ultimate Ice Blended Bandung

10 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Beef Rendang (Express)

1 Std. 15 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min